Mūsu produkti
Mēs piedāvājam trīs galvenos melnā plūškoka produktus industriālos apjomos:
Kaltēti ziedi
Melnā plūškoka ziedi tiek ievākti to ziedēšanas laikā vasaras sākumā. Ražas vākšana ir roku darbs – tiek noplūkti aptuveni 50% ziedu, atstājot pārējos, lai rudenī varētu ievākt ogas.
Pēc novākšanas ziedi tiek izžāvēti un iepakoti vakuuma maisos, lai nodrošinātu to ilgstošu saglabāšanos un ērtu transportēšanu klientiem.
Sulas koncentrāts no plūškoka ogām
Rudenī tiek ievākta melnā plūškoka ogu raža, kas, tāpat kā ziedu vākšana, ir 100% roku darbs. Ogas tūlīt pēc novākšanas tiek sasmalcinātas un izspiestas sulā.
Sula tiek pasterizēta un stabilizēta ar nelielu cukura piedevu, lai novērstu bojāšanos. Pēc tam to pilda traukos un sagatavo piegādei klientiem.
Ogu izspiedas – sulas spiešanas blakusprodukts
Pēc sulas izspiešanas pāri palikušās ogu izspiedas tiek izžāvētas un pārdotas kā otrās šķiras produkts dzērienu ražošanas industrijai un citiem piegādātājiem, kuriem nav nepieciešama augstākās kvalitātes sula.
Melnā plūškoka audzēšana un sezonalitāte
Sezonas beigās plūškoka audzētavā tiek veikti uzturēšanas darbi – krūmu apgriešana un kopšana. Vecie krūmi tiek aizstāti ar jauniem, sagatavojot dārzu nākamajai sezonai.
Melnais plūškoks ir izplatīts mērenā klimata joslās visā pasaulē, izņemot Dienvideiropas karstākās teritorijas. Tā ziemeļu robeža sasniedz Skandināvijas dienvidu daļu. No Eiropas tas ir introducēts arī Austrālijā un Ziemeļamerikā, kur pazīstams kā Kanādas vai Amerikas plūškoks.
Nosaukums “Melnais plūškoks” cēlies no latīņu valodas – Sambucus nigra.