Par melno plūškoku

Kā darbojas melnā plūškoka aktīvās vielas?

Melnajā plūškokā, salīdzinot ar citām ogām, atrodas gandrīz divas reizes augstāks antocianīnu daudzums – viens no spēcīgākajiem dabā sastopamajiem antioksidantiem. Kādā Sidnejas universitātē veiktajā eksperimentā tika konstatēts, ka plūškoka sulā esošās bioloģiski aktīvās vielas novērsa šūnu inficēšanos ar vīrusu, kā arī neļāva vīrusam izplatīties, kad tās jau bija inficētas un papildus tās stimulēja šūnas izdalīt citokīnus, ķīmiskus ziņnešus, kas palīdz imūnsistēmai komunicēt ar citām šūnām.

Melnā plūškoka (Sambucus nigra) ogas satur daudz antioksidantu, savukārt antioksidanti cīnās ar brīvajiem radikāļiem mūsu organismos – molekulām, kuras izraisa slimības. Pateicoties šīm īpašībām, var teikt, ka nav tādas kaites, kurai tā kaltētie ziedi, ogas, lapas vai mizas nelīdzētu. Tas palīdz arī vēža slimniekiem un, protams, pretvēža profilaksei.

Lai iegūtu līdzvērtīgu antioksidantu daudzumu kas ir 100 g melnā plūškoka ogās, būtu nepieciešams, piemēram,  220g melleņu vai  1140 g sarkano vīnogu. Pētījumā, kas tika veikts Norvēģijā, tika pierādīts, ka melnā plūškoka ogas atvieglo gripas simptomus un uz pusi samazina slimības ilgumu.

Melnā plūškoka sīrups skaistumkopšanā

Kā zināms, brīvie radikāļi spēj sagraut kolagēna šūnas un veicina krunciņu veidošanas, paātrinot novecošanās procesus. It sevišķi aktuāli tas ir vasarā, jo ultravioletais starojums pastiprina brīvo radikāļu izraisītos bojājumus. Tāpēc karstā laikā, piejaucot ūdenim melnā plūškoka sīrupu, tu pasargāsi savu ādu no priekšlaicīgas novecošanās. 

Plūškoka ogas satur arī askorbīnskābi, karotīnu, rutīnu, sambucīnu, miecvielas, karbonskābes, aminoskābes, vitamīnus, minerālvielas. Ogās esošās ēteriskās eļļas veicina organisma attīrīšanos, bet pateicoties to antioksidatīvajām īpašībām, samazina holesterīna līmeni, uzlabo redzi un sirds veselību.